Husker du No. 37 Wine & More
Midt i Horsens, nærmere bestemt på Jessensgade 5, lå No. 37 Wine & More. En vinbar med mad, hvor kvalitet, vin og charcuterie gik op i en højere enhed. Den centrale beliggenhed gjorde det oplagt at kigge forbi til et glas vin og et par småretter, uanset om det var til frokost, en tidlig aftenservering eller et længere ophold med god stemning.
No. 37 Wine & More lukkede 1. marts 2026.
Åbningstiderne var tilpasset både hverdag og weekend. Mandag og tirsdag holdt stedet lukket, mens der onsdag var åbent fra 12:00 til 22:00. Torsdag blev åbningstiden forlænget til 23:00, og fredag samt lørdag kunne man nyde stemningen frem til midnat. Søndag rundede ugen af med åbent fra 12:00 til 22:00. Køkkenet lukkede kl. 21:00 hver dag.
Hvad var det for et sted?
No. 37 Wine & More var ikke bare en vinbar. Det var et sted med en personlig fortælling. Bag stedet stod Michael og Liselotte. Sammen realiserede de Michaels gamle drøm om at åbne en vinbar. Her blev deres fælles passion for vin kombineret med et ønske om at skabe et sted, hvor tiden gik lidt langsommere. Med jazzmusik i baggrunden, varme farver og et afslappet miljø blev der lagt op til nærvær og samtale. Konceptet var simpelt: Kvalitetsvine, slowfood og ægte interesse for gæstens oplevelse.
Maden
I menukortet fandt man en række små, gennemtænkte retter, der var skabt til at passe til vinene i glasset. Maden blev serveret i tapas-stil og bestod blandt andet af håndværksoste, charcuteri, luksus konserves og sandwich. Hver enkelt ret var udvalgt med omtanke, og portionerne passede til at deles ved bordet.
Drikkevarer
Vinudvalget var en central del af oplevelsen hos No. 37. Her fandt man et nøje udvalgt sortiment, der spændte bredt geografisk og stilistisk, fra klassiske europæiske vinområder til spændende nye vinlande. Derudover bød baren også på et udvalg af øvrige drikkevarer, herunder cocktails, spiritus og alkoholfri alternativer.
Stemningen på No. 37 Wine & More
Indretningen var hyggelig og afslappet. Personalet bød velkommen med faglighed og overskud. Her var plads til både date nights, venneaftener og stille stunder alene med et godt glas.
Derudover var der udeservering ude på gågaden, hvor man kunne tage plads i sol eller skygge og nyde et glas vin eller en drink, mens man fulgte livet i byen.
Betjeningen var gerne ejerne selv. De var særdeles venlige og tog sig tid til gæsterne, både når det gjaldt bestillinger, men også for at lytte og snakke med gæsterne.
Arrangementer
Der blev løbende arrangeret forskellige events, især vinsmagninger, hvor gæster kunne fordybe sig i vinens verden. Hos No. 37 mente man, at hvert enkelt glas vin fortalte en historie, og vinsmagningerne var tilrettelagt for både nybegyndere og erfarne vinelskere.
Prisniveau
Prismæssigt befandt No. 37 Wine & More sig i den tilgængelige ende, uden at gå på kompromis med kvaliteten. Et glas vin kunne købes for 65 kr. og opefter, mens en stor Svaneke Craft Pilsner kostede 60 kr.. En sandwich kostede 79 kr., et charcuteriebræt til én person stod til 159 kr., og luksuskonserves kunne fås til 125 kr..
LÆS OGSÅ
Gran Social: Et sted med pizza og cocktails