Jørgensens Hotel tager hul på et nyt kapitel i Horsens

 

Fra i dag den 25. august 2026 er Jørgensens Hotel officielt en del af Nordic Hotels & Resorts. Det historiske hotel fortsætter under eget navn og med samme ejer, men får nu en plads i Strawberrys nordiske samling af selvstændige hoteller. Optagelsen betyder ikke, at hotellet bliver overtaget eller mister sit navn. Jørgensens Hotel forbliver selvstændigt og er fortsat ejet af Mads Bøttger, som også ejer Dragsholm Slot og driver flere restauranter. 

 

Skal styrke hotellets udvikling

Medlemskabet giver Jørgensens Hotel adgang til Strawberrys nordiske netværk og en større platform for markedsføring og booking. Samtidig er det vigtigt for hotellet at bevare den lokale forankring og den særlige identitet, som mange horsensianere forbinder med huset. Hotellet fremhæver selv, at gæsterne fortsat skal møde den samme kvalitet, gastronomi og personlige betjening som hidtil.

 

Da aftalen blev offentliggjort, gjorde hoteldirektør Allan Naismith Hansen det klart, at Jørgensens Hotel havde søgt en langsigtet partner, som respekterer hotellets særpræg og giver det mulighed for fortsat at være sig selv. 

 

Restaurant Eydes fortsætter som hidtil

For Spiseguiden Horsens’ læsere er den vigtigste besked, at Restaurant Eydes, vinbaren og terrassen fortsætter som en del af Jørgensens Hotel. Restaurant Eydes ligger under hotellets historiske kælderhvælvinger og arbejder med sæsonbaserede retter med inspiration fra både det danske og franske køkken. Hotellet har desuden en vinbar og udeservering ud mod Søndergade. Der er derfor ikke annonceret ændringer i restaurantens navn eller gastronomiske profil i forbindelse med det nye medlemskab.

 

I selskab med markante hoteller

Nordic Hotels & Resorts beskriver sig selv som Nordens største samling af uafhængige hoteller. Jørgensens Hotel kommer blandt andet i selskab med Villa Copenhagen, Admiral Hotel i København og Hotel Odeon i Odense. Fælles for hotellerne er, at de bevarer deres egne navne, historier og profiler, samtidig med at de får fordelene ved at være en del af en større hotelgruppe.

 

Historien går tilbage til 1744

Jørgensens Hotel ligger i Det Lichtenbergske Palæ på Søndergade 17. Palæet blev opført i 1744 af købmanden Gehrdt de Lichtenberg, og i 1749 overnattede kong Frederik V i bygningen.

 

Palæet har fungeret som gæstgiveri og hotel siden 1813. I 1849 overtog Anders Jørgensen bygningen og gav den navnet Jørgensens Hotel. Efter en omfattende renovering genåbnede hotellet i 2020. I dag rummer det 59 værelser, Restaurant Eydes, vinbar, terrasse samt selskabs-, møde- og konferencefaciliteter. 

 

LÆS OGSÅ OM

Selskabslokaler i Horsens