Beers Behind Bars: En ølfestival, Horsens godt kan være glad for

 

Et arrangement med hundredvis af øl kan hurtigt gøre det svært at vælge. Til Beers Behind Bars på FÆNGSLET i Horsens var det heldigvis nemt at komme i gang.

Indtjekningen fungerede, gæsterne blev guidet ind, og snart havde vi både smageglas og poletter. Så manglede vi bare at beslutte, hvad der skulle i glasset.

Lørdag den 3. oktober 2026 deltog vi i ølfestivalen, der samlede bryghuse, ølspecialister og ølglade gæster i Vestsalen og Magasinet. Det blev en dag med engagerede folk bag standene, livlige samtaler og serveringer, der strakte sig helt til Cocio med øl og is.

Og ja, der fulgte også et knus med.

Folkene bag fortjener en skål

FÆNGSLET, Horsens & Friends og Danske Ølentusiaster stod bag Beers Behind Bars. Thor Bukhave Abildgaard var en af drivkræfterne bag festivalen.

Arrangørerne havde annonceret mere end 350 forskellige øl fra over 50 danske og to internationale bryghuse. Det gav gæsterne et stort udvalg, men krævede også et arrangement, hvor de praktiske ting fungerede.

Det oplevede vi, at de gjorde.

Fra modtagelsen ved indgangen til muligheden for at finde et bord og skylle glasset undervejs var der tænkt på gæsternes behov. Folkene, der tog imod os og viste vej, bidrog til en god begyndelse.

Overtøjet kunne afleveres i garderoben for 20 kr. Derefter stod vi udenfor og ventede på, at hallerne åbnede, med blå himmel over fængselsbygningerne og forventninger i det endnu tomme glas.

Bryghuse fra hele landet samlet i Horsens

Vi begyndte i Vestsalen. Her var mange mennesker, men vi kunne stadig hurtigt komme til standene. Der var tid til at få noget skænket og høre lidt om det, uden at besøget gik op i ventetid.

Standlisten bød blandt andet på Aarhus Bryghus, Midtfyns Bryghus, Thurø Bryghus, Gamborg Bryghus og Vemb Bryghus. Gefion Bryghus, Havdrup Øl og Fjord Bryggeriet var også repræsenteret.

Mundhæld, SKØL Brygcomp., Rockabilly Brew og Reffen Brewery stod på listen sammen med Rogue Brew Co., Holy Goat Brewing og Dois Corvos. Dertil kom Osset, Syndikatet, Puns, Just One, Pissego, Ølluminati og Væske-Balancen.

Der var med andre ord rigeligt at udforske alene i Vestsalen.

På turen rundt kom vi også forbi Brætspilscaféen, Hornbeer og Grauballe Bryghus. Hornbeers stand havde flasker på en rød dug og grønne humleranker som pynt. Ved standene stod flaskerne på række, og man kunne købe øl med hjem.

For en lørdag i Horsens var der usædvanligt kort vej mellem så mange forskellige bryghuse og smagsoplevelser.

Da øllet tog en omvej gennem dessertkortet

Nogle af dagens serveringer krævede lige et ekstra kig.

Ananas, kokos, mango og banan var blandt de smage, vi kom omkring. Hos ØL2GO var der øl inspireret af Pære Belle Hélène, mens Olsens bød på Espresso Martini med softice.

Hos Varm Øl Ultra kunne man vælge mellem varme og kolde serveringer. Vi valgte Cocio med øl og is og fik et knus med på vejen. Den del af betjeningen var der flere, som satte stor pris på.

Det var sjovt at møde de mere utraditionelle indslag. De gav anledning til at stoppe op, spørge og tale om, hvor forskelligt øl og serveringer med øl kan smage.

Man behøvede ikke have en færdig plan. Nysgerrighed var et ganske godt udgangspunkt.

En god snak fulgte med i glasset

Brygmestre og bartendere var i hopla. De fortalte levende og gladeligt om deres øl, og det var en væsentlig del af oplevelsen.

Man kunne spørge til det, der blev skænket, og få historien bag med. Engagementet gjorde det fristende at blive lidt længere ved standen, også når næste smagsprøve lokkede.

Gæsterne bidrog mindst lige så meget til stemningen. Der blev sammenlignet glas, udvekslet erfaringer og anbefalet næste stop. Folk talte sammen på kryds og tværs.

Og så faldt der bemærkninger, som var svære ikke at smile af:

»Den her er på 8 %.«

»Aaaahhh, jamen vi har også fem på 12.«

Den slags samtaler satte deres eget præg på dagen. Der var højt humør og masser at tale om, også mellem mennesker, der ikke kendte hinanden i forvejen.

Mad og pauser i fængselsgården

Mellem smagsprøverne var der mulighed for at sætte sig ned. Der var mange borde og også højborde til dem, der foretrak at stå.

I hallen sad gæsterne ved lange borde. Udenfor ventede madboderne, når der skulle noget at spise til.

Gårdrummet blev dermed en del af oplevelsen og gav mulighed for en pause mellem besøgene i Vestsalen og Magasinet, fængslets gamle lager.

Skyllestationerne var også værd at bemærke. Et hurtigt skyl af glasset gjorde det klar til næste øl. En lille ting, som havde stor praktisk værdi på en dag med mange forskellige smage.

Mere af den slags, Horsens

Det store øludvalg var trækplasteret. Men det, der fik dagen til at fungere for os, var også alt omkring glasset.

Vi kom nemt ind, kunne hurtigt komme til standene i Vestsalen og fandt både borde, madboder og mulighed for at skylle glasset undervejs. Det gav tid og overskud til at nyde besøget.

FÆNGSLET, Horsens & Friends og Danske Ølentusiaster fortjener ros for den del. Det samme gør de engagerede brygmestre og bartendere, som tog sig tid til at fortælle og gjorde os nysgerrige på deres øl.

Beers Behind Bars gav os en god anledning til at bruge en lørdag i Horsens på nye smage og gode samtaler. Og viste, hvor godt de gamle fængselsrammer kan fungere som samlingssted.

Vi tog hjem med oplevelsen af en ølfestival, der havde styr på sagerne og folk med noget på hjerte bag standene.

Den slags arrangementer må Horsens gerne få mere af.

Og heldigvis er der allerede arrangeret en ny Beers Behind Bars den 2. oktober 2027.

Thurø bryghus

Dois Corvos

Gefion