Brasseriet FÆNGSLET og Brasserie Stensballegaard fortsætter som hidtil

 

Selskabet bag de to Horsens-restauranter er taget under konkursbehandling efter et 2025 med underskud og negativ egenkapital. Nu har Brasseriet meldt ud, at der er fundet en løsning: Restauranter, medarbejdere og allerede planlagte bookinger fortsætter under BRASSERIET Horsens. 

 

Der er sket store ændringer bag kulisserne hos Brasseriet FÆNGSLET og Brasserie Stensballegaard, men for gæsterne fortsætter restauranterne som hidtil.

 

Brasseriet Fængslet Horsens ApS, der har stået bag driften, blev den 3. september 2026 taget under konkursbehandling ved Retten i Horsens. Få dage senere kom Brasseriet med beskeden om, hvad konkursen betyder for restauranterne.

 

Brasseriet har fundet en løsning

Den 8. september fulgte Brasseriet selv op med en offentlig udmelding.

Her fortæller de, at dagene efter konkursen blev brugt på at finde en løsning for gæster, samarbejdspartnere og medarbejdere.

 

Og meldingen er klar:

“Alt fortsætter som hidtil.”

 

Ifølge Brasseriet fortsætter de samme restauranter med det samme team under BRASSERIET Horsens. Selskaber, julefrokoster, events og øvrige bookinger fortsætter ligeledes som planlagt.

 

Det betyder det for gæsterne

Selv om selskabet Brasseriet Fængslet Horsens ApS er taget under konkursbehandling, betyder det altså ikke, at Brasseriet FÆNGSLET eller Brasserie Stensballegaard lukker.

 

Der er sket en ændring bag restauranterne, men Brasseriets offentlige melding er, at gæsterne fortsat kan besøge begge restauranter, og at eksisterende arrangementer og reservationer gennemføres.

 

Brasseriet FÆNGSLET og Brasserie Stensballegaard fortsætter dermed under BRASSERIET Horsens.

 

LÆS OGSÅ OM

Restauranter i Horsens