Bredal Kro vokser igen: Nu åbner folkene bag kroen vinbar i Hedensted

 

Først restaurant, hotel og fiskebutik. Nu føjer folkene bag Bredal Kro endnu en gren til forretningen. I Hedensted er arbejdet allerede i gang med en ny vinbar, hvor vin, charcuteri og lokale råvarer skal fylde i de tidligere cafélokaler.

 

Rykker ind efter Bella Cafe

Den nye vinbar åbner i lokalerne, hvor Bella Cafe senest holdt til, og hvor Times Square tidligere havde adresse. Bag satsningen står folkene fra Bredal Kro på Horsensvej mellem Horsens og Hedensted. Nyheden blev præsenteret i en video fra kroen, hvor det med et glimt i øjet fortælles, at Axel nu udvider “butikken” med endnu en gren.

Denne gang går turen til Hedensted, hvor arbejdet med at forvandle de tidligere cafélokaler til vinbar allerede er i gang.

 

Vin i glassene og charcuteri på bordet

Planen er, at gæsterne både skal kunne komme forbi til et glas vin og bestille noget at spise til. Charcuteri bliver en del af konceptet med blandt andet skinker og pølser, der serveres i mindre portioner og kan deles ved bordet. Samtidig arbejder folkene bag Bredal Kro på, at en stor del af råvarerne til maden skal produceres lokalt.

 

Endnu en gren på forretningen

Navnet på vinbaren, den præcise åbningsdato, åbningstiderne og det fulde udvalg af mad og vin er endnu ikke offentliggjort.

 

Spiseguiden Horsens følger åbningen og opdaterer, når der kommer flere oplysninger.

 

LÆS OGSÅ OM

Restauranter i Vejle