Husker du Granbar

 

Granbar var en hyggelig og afslappet bar placeret centralt på gågaden i Horsens. Det var en af Horsens’ perler, hvor man fik relativt meget for pengene og kunne nyde en uformel, men god oplevelse. Der var åbent tirsdag til lørdag fra kl. 9 til hen på eftermiddagen, og maden kunne spises på stedet eller tages med som takeaway. Der var i perioder sæsonlukket. 

 

Granbar lukkede i maj 2025, og Isværket flyttede efterfølgende ind i lokalerne.

 

Hvad var det for et sted? 

Granbar var et perfekt sted for dem, der ledte efter en kombination af enkel mad, kolde og varme drikke og en afslappet, hyggelig atmosfære på terrassen. Her var fokus på gourmetpizzaer, sandwiches og et varieret udvalg af drikkevarer samt loungemusik.

 

Deres store og populære udendørs terrasse gjorde det til et ideelt sted for både frokost eller kaffe eller drink. Lokationen midt på gågaden skabte desuden en livlig, bynær stemning, hvor gæsterne kunne nyde omgivelserne, mens de spiste eller drak.

 

Maden 

Granbar havde et minimum af mad og fokuserede primært på gourmetpizzaer og sandwiches lavet med friske og lokale råvarer. Gourmetpizzaerne var deres signaturretter og kendt for at kombinere klassiske og innovative smagsnuancer. Hver pizza var tilberedt med sprøde bunde og fyld, der spændte fra traditionelle kombinationer til mere kreative og moderne sammensætninger.

 

Sandwich

Deres varme og kolde sandwiches var også et trækplaster. Der var 7 forskellige at vælge mellem, og de var tilberedt med gode råvarer og var med kød, fisk eller som veggie. Granbar tilbød desuden et udvalg af sides som fx charcuterie snackbræt, man kunne nyde sammen med deres drikkevarer.

 

Drikkevarer 

På drikkesieden havde Granbar et varieret udvalg af kolde øl på fad og flaske. Derudover tilbød de klassiske cafédrikke såsom kaffe, te, sodavand og safte. Baren rummede også et mindre udvalg af vine, bobler og drinks, hvilket gav gæsterne mulighed for at nyde en drink, mens de sad og slappede af på terrassen eller indenfor.

 

Atmosfæren hos Granbar 

Her var en afslappet og uformel stemning, hvilket gjorde det til en favorit blandt besøgende. Indretningen var enkel og moderne med et minimalistisk udtryk, der skabte en behagelig stemning. Det var kun muligt at tage plads ved højstole ved disken indenfor og ikke mange pladser.

 

Terrassen, som var en af de største fordele ved baren, var særligt populær i de varme måneder, hvor gæster kunne spise deres mad i solen, mens de kiggede på bylivet på gågaden. Granbar havde en konstant summen af liv, men formåede alligevel at bevare en rolig og behagelig atmosfære med loungemusik i baggrunden.

 

Betjening 

Betjeningen på Granbar var venlig, imødekommende og professionel. Personalet var kendt for at være hjælpsomt og opmærksomt uden at være påtrængende, hvilket bidrog til stedets afslappede atmosfære. Ventetiderne var som regel korte, selv i spidsbelastningsperioder, og servicen var både hurtig og personlig, hvilket sikrede en positiv oplevelse for de fleste besøgende.

 

Prisniveau 

Prisniveauet på Granbar lå i den lavere ende af skalaen og hang meget godt sammen med mængde og kvalitet. Granbar tilbød en god værdi for pengene, især når man tog i betragtning, at maden kunne nydes i det hyggelige miljø med udsigt over byens gågade. Var man guldkunde, var der penge at spare.

 

LÆS OGSÅ

Gran Social: Et moderne og indbydende spisested i Thonbogade