Kaffevognen på Vitus Berings Plads sættes snart til salg
Efter næsten 12 år bag disken sætter Annemarie Mie Bentzen den velkendte Kaffevogn på Vitus Berings Plads til salg. Hun håber, at en ny ejer vil videreføre både kaffe, mad og nærvær. Det skriver Horsens Folkeblad her.
Dagen starter tidligt
Mie har i årevis startet dagen tidligt. De første leveringer ruller ud klokken 6.30, og dagen slutter ofte først midt på eftermiddagen efter indkøb og forberedelse. Kroppen siger fra. Særligt tommelfingrene er slidt efter mange års håndkraft i et køkken, hvor alt laves fra bunden.
Næsten 12 år ved disken
Beslutningen har været undervejs i omkring et år. Mie fylder snart 59 og vil gerne prøve noget nyt. Hun fortsætter driften, indtil en køber er fundet, så gæsterne kan få deres vante kaffe og mad uden afbrydelser, skriver Horsens Folkeblad.
Fra gammel vogn til skræddersyet arbejdsplads
Da Mie overtog stedet, stod der en ældre vogn. Den blev brugt i tre år, inden der kom grønt lys til en ny. Den nuværende vogn er bygget af hendes mand og indrettet til de mange daglige opgaver på pladsen.
Kaffe, smørrebrød og 40.000 bidder om året
Kaffevognen leverer dagligt til lokale virksomheder. Menuen spænder bredt med smørrebrød, håndmadder, sandwich, flutes og varm mad. Der laves også tapas og større bestillinger som rullesteg, karbonader samt lever og flæsk. Omkring 40.000 stykker mad sendes ud af huset hvert år. Derudover er der salget direkte fra vognen på pladsen.
Et lille fællesskab midt i byen
Kaffevognen er mere end en forretning. Den fungerer som mødested for en fast skare gæster, ofte enlige mænd, der kommer for kaffe og en snak. Her holder man øje med hinanden, og der er altid tid til et tæppe, en kop og et ord, når dagen begynder.
På vej til salg
Kaffevognen er endnu ikke officielt udbudt til salg, men det sker snart. Interesserede kan rette henvendelse direkte til Mie. Ifølge kommunens kontrakt skal stedet fortsat drives som kaffevogn.