Husker du Moo Bing Takeaway
Moo Bing Takeaway lå på Sønderbrogade i Horsens og var i flere år et populært sted for gæster, der ønskede autentisk thailandsk mad kombineret med friske poke bowls. Stedet lukkede permanent den 5. august 2025, men vil stadig blive husket af mange for sin unikke menu og venlige betjening.
Et populært takeaway-sted i Horsens
Moo Bing Takeaway blev hurtigt kendt i Horsens for at forene det bedste fra det thailandske køkken med den hawaiianske poke-bowl-stil. Mange satte pris på den enkle, men velsmagende madoplevelse, der kunne nydes hjemme eller på stedet.
Åbningstider og koncept
Takeawayen havde åbent fra tirsdag til søndag kl. 16.00 til 20.00 og tiltrak både lokale stamkunder og besøgende. Fokus var hele tiden på friske råvarer, autentiske smage og en hurtig, effektiv betjening.
Menuen
Menukortet var kompakt, men varieret nok til at tilbyde noget for enhver smag. Forretterne omfattede sprøde forårsruller, tempura-rejer og de populære bao buns fyldt med kød og friske grøntsager. Hovedretterne spændte fra klassiske thailandske retter som grøn karry med kylling, oksekød eller tofu eller Tom Yam, den lidt stærke thai suppe med kokosmælk, kylling, tomat, løg, champignon, chili, limeblade og citrongræs serveret med ris til farverige poke bowls. Signaturretten bestod af jasminris, salat, spidskål, fersken og edamamebønner.
Drikkevarer
Drikkevareudvalget var enkelt med klassiske sodavand som Coca-Cola, Fanta og Sprite samt vand og Fersken Ice tea. Der var også fire forskellige asiatiske øl såsom Chang og Singha lager. De passede til takeaway-konceptet og de lette retter.
Atmosfære og indretning hos Moo Bing Takeaway
Selvom Moo Bing primært var et takeaway-sted, var lokalet indrettet moderne og minimalistisk. Der var enkelte siddepladser indendørs, og om sommeren kunne gæsterne nyde maden ved et par borde udenfor.
Betjening
Betjeningen var kendt for at være imødekommende og effektiv. Selv når der var travlt, blev gæsterne mødt med et smil, og bestillingerne blev håndteret hurtigt.
Prisniveau
Moo Bing Takeaway lå i den moderate priskategori. Forretterne startede ved 55 kr., thai hovedretterne lå mellem 135 og 140 kr., og poke bowls havde en fast pris på 120 kr.. Mange oplevede, at pris og kvalitet hang godt sammen.
Moo Bing Takeaway satte sit præg på madscenen i Horsens med sin kombination af autentiske thailandske retter, moderne poke bowls og en afslappet atmosfære. Selvom stedet nu er lukket, står det tilbage som et populært minde for mange lokale.
LÆS OGSÅ