Restaurant Munken

Restaurant Munken i Borgergade er et godt valg for dem, der søger en autentisk dansk spiseoplevelse i afslappede omgivelser. Det er en restaurant, der forstår at værdsætte traditioner, men samtidig tør forny sig.

Tirsdag til lørdag slår de dørene op kl. 17. Køkkenet lukker kl. 22. Søndag og mandag samt den sidste lørdag i måneden er der lukket. Har du et selskab søndag eller mandag, så tager Munken gerne imod efter aftale.

Hvad er det for et sted?

Restaurant Munken ligger i hjertet af Horsens, tæt på havnen og byens historiske charme. Den emmer af en særlig dansk hygge, hvor rustikke træmøbler og dæmpet belysning skaber en indbydende og hjemlig atmosfære. Restauranten henvender sig både til par på romantiske middage, familier og større selskaber. Her får man følelsen af at træde ind et sted, hvor detaljer er gennemtænkt, og hvor maden er i centrum. Munken formår at kombinere det uformelle med det eksklusive, hvilket gør det til et alsidigt valg til både hverdag og særlige begivenheder.

Maden

Restaurant Munken har en sæsonbetonet menu, der afspejler en dyb respekt for friske, lokale råvarer. Køkkenet er inspireret af klassisk dansk madlavning, men med moderne detaljer. Menuen varierer ofte for at tilpasse sig sæsonens bedste råvarer, hvilket betyder, at man altid kan forvente nye retter.

Hovedretterne spænder fra oksebøffer til mørt lammekød, mens der to forret også er fisk som rejer og laks. Der er også sammensatte menuer med dertilhørende vine. En af de mest populære oplevelser på Munken er deres “Hyggeaften”. En flereretters menu, der giver gæsterne mulighed for at prøve flere af køkkenets specialiteter. 

Drikkevarer

Vin spiller en vigtig rolle på Restaurant Munken, hvor der tilbydes et bredt udvalg af udvalgte vine fra både lokale og internationale vinproducenter. Vinkortet afspejler en kombination af klassiske vine og mindre kendte etiketter, hvilket giver gæsterne mulighed for at opdage nye favoritter. Personalet er veluddannet og hjælper gerne med at finde den perfekte vin, der komplementerer den valgte menu. Derudover tilbyder restauranten et udvalg af specialøl, portvine samt alkoholfri alternativer, så alle gæster kan finde noget, der passer til deres præferencer.

Atmosfæren hos Restaurant Munken

Restauranten udstråler en intim og rolig stemning. Den rustikke indretning med mørkt træ, levende lys og en klassisk, stilren æstetik bidrager til en følelse af ro og hygge, hvor man kan spise maden i uformelle, men samtidig sofistikerede omgivelser. 

Prisniveau

Restaurant Munken befinder sig i det moderate til højere prisleje, men priserne afspejler den høje kvalitet af maden og den generelle oplevelse. Det er en restaurant, hvor man får værdi for pengene, især med deres menutilbud som “Hyggeaften”, hvor gæsterne kan vælge flere retter til en fast pris. 

Betjening

Restaurant Munken er kendt for sin professionelle og imødekommende betjening. Gæsterne bliver mødt med et smil ved ankomst, og personalet er opmærksomme uden at være påtrængende. Betjeningen er hurtig og effektiv, men formår samtidig at skabe en afslappet atmosfære, hvor gæsterne kan tage sig tid til at spise deres middag.