Trattoria Santa Rita sælges: Dora og Henrik jagter hoteldrømmen i Italien
Efter fem år med italiensk madglæde på Fugholm er Trattoria Santa Rita sat til salg. Dora og Henrik har investeret i et hotel ved Pescara i Italien, og nu leder de efter de rette kræfter til at føre restauranten i Horsens videre.
En beslutning med blandede følelser
Dora og Henrik har i flere år haft en drøm om at skabe et B&B eller hotel med restaurant i Italien. I efteråret opstod muligheden, de havde ventet på. Et hotel tæt på Pescara, med kort afstand til både vand, bjerge og lufthavn.
Derfor har parret nu valgt at sætte Trattoria Santa Rita til salg. Beslutningen har ikke været let. Restauranten på Fugholm har været deres hjertebarn siden 2021, og ambitionen er, at nye ejere kan bygge videre på det, der allerede er skabt, skriver de på deres Facebook.
Et italiensk samlingspunkt i Horsens
Trattoria Santa Rita ligger på Fugholm 12 i Horsens midtby. Restauranten er kendt for italienske retter, hjemmelavet pasta, pizzaer fra stenovn, antipasti og desserter.
Restauranten er skabt af italienskfødte Dorina Mirsanu og Henrik Dam Andersen med ønsket om at bringe en del af Bolognas og Norditaliens madkultur til Horsens.
Sat til salg hos Nordicals Horsens
Salget håndteres af Nordicals Horsens. Restauranten udbydes som lejemål med afståelse. Ifølge Nordicals er der tale om 193 m² inklusive kælder, en årlig leje på 300.000 kr., depositum på 75.000 kr. og en afståelsessum på 500.000 kr. Inventar og driftsmidler medfølger.
Restauranten har plads til cirka 34 gæster i stueplan, mens kælderen er indrettet som restaurationslokale med plads til cirka 22 gæster. Restauranten beskæftiger i øjeblikket 7 personer, hvoraf 2 er fuldtidsansatte.
Bliver indtil de rette findes
Dora og Henrik har ikke sat en fast slutdato for deres tid i restauranten. De oplyser, at de fortsætter, indtil de rette nye ejere er fundet. Målet er, at Trattoria Santa Rita lander hos nogen, der vil passe på stedet, gæsterne og den italienske ånd, som parret har bygget op gennem fem år.
Spørgsmål om overtagelse kan rettes privat til ejerne eller via Nordicals Horsens.
LÆS OGSÅ OM
Restauranter i Horsens