Elleve

Elleve er et mikrobageri, café og butik i et. Den ligger gemt lidt væk fra gadens larm i en fredelig baggård i Hospitalsgade i Horsens. Her finder du ikke et traditionelt bageri, men snarere en lille oase af ro og nærvær. Hos Elleve har de kun åbent om fredagen med dørsalg af morgenbrød, kaffe og blomster fra kl. 8 til 10, og herefter som café fra 10 til 16. Torsdage er dedikeret til barselsklub fra 10 til 12, og derudover åbnes der op ved særlige lejligheder som kulturarrangementer.

Hvad er det for et sted?

Elleve er et lille bitte mikrobageri, båret af et stort hjerte. Her handler det ikke kun om brød og kaffe, men om at skabe et værested, et frirum, hvor man kan finde ro og måske endda lidt eftertænksomhed. Bag glasdøren gemmer sig en hyggelig baggård og et intimt lokale med en varm, personlig atmosfære. Caféens tilgang er enkel og ærlig, hvor der er plads til at være sig selv.

Maden

Menuen hos Elleve er minimalistisk og velovervejet. Her serveres friskbagte boller med ost og hjemmebagte kager. Alt er lavet med omhu og kærlighed til det gode håndværk. Kvalitet vægtes højere end kvantitet, og udvalget er småt, men godt. Du finder desuden lokale varer som marmelader og safter på hylderne, som også kan købes med hjem.

Drikkevarer

Kaffen er i centrum hos Elleve. Den serveres med fokus på smag og kvalitet uden unødige dikkedarer. Her kan du få en god kop bryg, som passer godt til en stille stund eller en snak over morgenbrødet. Derudover byder caféen på drikkevarer fra lokale producenter, og ved særlige events serveres der også øl, vin og saft.

Stemningen hos Elleve

Der er en særlig stemning hos Elleve. Den er afslappet, nede på jorden og ærlig. Det er en café, hvor man kan mærke, at der bliver lagt sjæl i hver detalje. Elleve er også en lille butik, hvor man kan købe lokal kunst og keramik.

Events

Udover cafédriften afholdes der løbende events, som spænder fra jazz og strikkeklub til kunstnerjulemarked og forfatteraftener. Et eksempel er “Den vigtige samtale” med Lone Hørslev – en aften med oplæsning, samtale og fordybelse. Det altoverskyggende er deres barselsklub for alle med små børn.

Prisniveau

Elleve lægger vægt på kvalitet, men holder priserne på et niveau, hvor de fleste kan være med. En bolle med ost (BMO) koster 30 kr., og skal der en cortado til står den til 25 kr.. Her betaler man ikke kun for en kop kaffe, men for en oplevelse og et frirum i byen.

LÆS OGSÅ

Konditorbager Bjerrevej