Hygge Sushi

Hygge Sushi ligger på Kattesund 17, st. th., i Horsens og byder på frisklavet sushi i afslappede og uformelle rammer. Sushi-restauranten har åbent tirsdag til torsdag fra kl. 15.00 til 21.00, fredag fra kl. 14.00 til 21.00, samt lørdag og søndag fra kl. 13.00 til 21.00. Mandag holder de lukket. Med mulighed for både spisning på stedet og takeaway henvender Hygge Sushi sig til alle, der sætter pris på sushi og god service.

Hvad er det for et sted?

Hygge Sushi kombinerer klassisk japansk håndværk med moderne, kreative smagskombinationer. Restauranten har siden åbningen i 2024 haft fokus på at levere kvalitetssushi til både nye og erfarne sushielskere. Navnet signalerer, at man ikke blot får et godt måltid, men også en hyggelig og afslappet oplevelse. Stedet er velegnet både til en hurtig middag i byen og til at tage med hjem til familiens spisebord.

Maden

Menukortet er alsidigt og rummer alt fra enkle hosomaki til avancerede og dekorative deluxe-ruller. Udvalget inkluderer derudover uramaki, futomaki, tempura sushi, bagt sushi, nigiri og gunkan. Blandt de mere populære ruller finder man f.eks. Marmore Dragon med Philadelphia, avocado, reje, tun, teriyakisauce og bonito og Green Dragon med Philadelphia, reje, mango, masago, avocado og teriyakisauce.

Der findes også vegetariske og veganske valgmuligheder. Portionerne er pænt anrettet, og der kan vælges menuer, som de kalder set sushi med op til 72 stykker sushi.

Sushi-burger og bowls

Det er et alternativ til de klassiske ruller. Burgeren består af risboller i stedet for brød og er fyldt med fx laks, avocado, agurk og salat, toppet med japansk mayo og sesam. Der er også fem forskellige bowls at vælge mellem. 

Drikkevarer

Hos Hygge Sushi er drikkevareudvalget enkelt og består udelukkende af sodavand. Udvalget dækker de klassiske varianter 

Stemningen hos Hygge Sushi

Indretningen er moderne og enkel med fokus på rene linjer og rolige farver. Hygge Sushi lever op til sit navn med en stemning, der indbyder til afslapning og nærvær. Der er få, men komfortable siddepladser, og det er let at finde ro til at nyde maden.

Betjeningen

Betjeningen er imødekommende og informativ. De er klar til at give anbefalinger og hjælpe gæster, der måske ikke helt hjemme i sushi. Servicen er effektiv, og maden bliver tilberedt hurtigt uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Takeaway

Hygge Sushi tilbyder også deres menu som takeaway. Bestillinger kan foretages online via deres hjemmeside eller ved at ringe direkte. Maden pakkes pænt og er klar til afhentning.

Prisniveau

Prisniveauet er rimeligt og afspejler råvarernes kvalitet. En klassisk menu med 18 stykker sushi ligger omkring 159 kr., mens deluxe-menuer med flere elementer koster op mod 259 kr. Enkeltstykker og vegetariske alternativer er også tilgængelige til lavere priser.

LÆS OGSÅ

Mo’Rice: Lille takeaway med sushi burritos og bowls