Isværket

Søndergade 15 er en del af den hyggelige og atmosfærefyldte gågade, hvor der altid er meget aktivitet. Her holder Isværket til. Siden 2020 har Thanasinganathan Menan bestyret først Isværket i Grønnegade og nu forretningen Isværket med salg af kaffe og isvarer på Søndergade. Der er åbent hver dag mellem kl. 11.00 og 21.00, så der er rig mulighed for at kigge forbi.

Hvad er det for et sted?

Isværket fungerer nærmest som et lille fristed eller oase i den pulserende handelsby. Her gør man et lille pitstop for at drikke en kop kaffe eller svælge i den varierede is. Således vil hele familien føle sig draget og fristet. Forretningens overskuelige størrelse fremmer den hurtige ekspedition og dermed tidsforbruget, hvis kunden har mange flere gøremål på dagsprogrammet.  

Is

På en bund af håndrørt økologisk letmælk produceres hjemmelavet italiensk is eller cremet sorbet med lav fedtprocent og veganske, laktose- og glutenfri helt fra bunden.  Denne formel sætter rammerne for milkshakes, vafler eller bæger, to go-boxe, kaffedrikkene, tilbehør som guf og frys og paw patrol-isbægre. 

I disken præsenteres 16-18 forskellige is som stracciatella, daim, hasselnød, passionsfrugt, lakrids og snickers. Der er shakes med to kugler og vaffel/bæger inkl. 1-6 kugler, børneis med vaffelrør eller drys. De populære to go-boxe med 750-1500 ml is og så den store sharebox med hele seks forskellige is.

Drikkevarer

Der skænkes økologisk kaffe i flere varianter som americano, latte og cappuccino og espresso. I kombination med is kan man nyde affogato, varm iskaffe og frappe, icelatte, alm. eller stor og frappuccino med to kugler. Dertil kommer Pukka te og varm chokolade med flødeskum.

Stemningen hos Isværket

Det lille forretningslokale er nænsomt indrettet. Lige fra du træder ind bugner disken med de mange farverige is, der frister. Store salgstavler bag disken giver overblik og inspiration. Der er ingen siddepladser indenfor. Her står man i en lang række og venter eller bestiller is, indtil man tager isen med sig. Men isdage er solskinsdage og foran Isværket findes flere siddepladser i det fri lige ved butikken og ud til gågaden, hvor man kan følge med i, hvad der sker. 

Betjeningen er imødekommende og tålmodige. De giver gerne vejledning om isene, så man kommer afsted med præcis det man ønsker.

Prisniveau

Hos Isværket går de op i kvalitet. Isene skal smage godt og være noget, man kommer efter igen og igen. Priserne er moderate. De fleste vil i dag gerne betale for god is, og det er, hvad man finder hos Isværket. 

LÆS OGSÅ

Paradis Is i Horsens

Café Fluffy er et dessertunivers i Graven