Leo’s Fisk & Vildt
Åbningstider
- Lukket
- Tirsdag• 08:00 - 17:00
- Onsdag• 08:00 - 17:00
- Torsdag• 08:00 - 17:00
- Fredag• 08:00 - 18:00
- Lørdag• 08:00 - 12:30
- Søndag• Lukket
På Hestedamsgade 20 i hjertet af Horsens finder du Leo’s Fisk & Vildt. En lille specialbutik med store smagsoplevelser. Her er åbent tirsdag til torsdag fra kl. 8 til 17, fredag fra 8 til 18 og lørdag fra 8 til 12.30.
Butikken ligger tæt på gågaden og banegården, og den er et oplagt stop, hvis du vil have frisk fisk med hjem eller forkæle dig selv med en klassisk fiskeanretning.
Hvad er det for et sted?
Leo’s Fisk & Vildt blev grundlagt af Leo Andersen, der som 15-årig sejlede ud fra Horsens Havn i sin egen fiskekutter. Allerede som 19-årig åbnede han sin første forretning i en kælder på Sønderbrogade, og senere åbnede og drev han fiskebutikken på Hestedamsgade.
I dag er det Brian Petersen, der står bag disken og viderefører traditionerne med samme dedikation. Hver morgen modtager butikken frisk fisk, som bliver fileteret, røget og klargjort ofte direkte i den lille rygeovn i baglokalet.
Fiskeanretninger med smag og finesse
Ud over fersk fisk og røgvarer tilbyder Leo’s Fisk & Vildt smukke og velsmagende fiskeanretninger, som kan bestilles til frokostbordet.
Her kan du blandt andet få koldrøget laks, hellefisk, smørfisk, laksemousse, fiskefilet, røget ål og spinatroulade. Alt sammen anrettet, så det er klar til servering.
Anretningerne skal bestilles senest dagen før og er til minimum fire personer. Prisen starter ved 159 kr. pr. kuvert, og du har mulighed for selv at vælge, hvilke delikatesser der skal med på fadet.
En lille butik med stor personlighed
Træder du ind i Leo’s Fisk & Vildt, bliver du mødt af den umiskendelige duft af frisk fisk og røgvarer. Den lille butik uden siddepladser har en behagelig og uformel stemning, hvor faglighed og tradition går hånd i hånd. Det er tydeligt, at det er en fagbutik med passion for råvarerne og for kunderne.
Personlig og kompetent betjening
Brian og hans team er imødekommende, snakkesalige og ved, hvad de taler om. De tager sig tid til at give gode råd med på vejen, og både faste kunder og nye besøgende føler sig hurtigt velkomne. Der er altid en venlig bemærkning eller et fif til tilberedningen af dagens fangst.
Prisniveau
Hos Leo’s Fisk & Vildt er priserne fair og afspejler kvaliteten af de råvarer, du får med hjem. Sortimentet varierer efter sæson og dagens fangst, og du finder priserne og udvalg i butikken.
Leo’s Fisk & Vildt er med andre ord et ægte fiske- og vildtmekka midt i Horsens med røg i baglokalet, passion bag disken og smag i hver eneste bid.
LÆS OGSÅ OM
OsteRiget: En specialbutik med bl.a. oste og charcuteri
JUTA: Specialforretning med delikatesser