Merhaba

Merhaba ligger i hjørnelokalet på Torvet 26 i Horsens. Placeringen midt på torvet gør stedet let at nå, uanset om du kommer forbi til frokost eller aftensmad. Restauranten åbnede lørdag den 6. september 2025, og de har åbent alle ugens syv dage. 

Hvad er det for et sted?

Merhaba er en eritreisk og etiopisk restaurant, der har flyttet ind i de tidligere lokaler for Spisestedet – Det Grønne Køkken. Stedet drives af Yemane Teages og Tesfamichael Tesfaldet, som begge har rødder i køkkenet. De bringer et køkken til Horsens, man ikke møder hver dag. Her er fokus på simreretter, pandestegte retter og den karakteristiske brød injera. 

Hvad er der af mad?

Menuen trækker på klassiske retter fra Eritrea og Etiopien. Her finder du krydrede simreretter med okse, lam og kylling, hurtigere stegeretter samt supper. Alt tænkes ind i det fælles serveringsformat, hvor injera, et blødt og let syrligt fladbrød, følger med og bruges til at samle maden. Der er også pasta på menuen. 

Hvad er der af drikkevarer

Drikkekortet er enkelt. Du kan forvente klassiske sodavand og juicer. Ønsker du et glas eller en flaske vin eller øl til maden er det også muligt. Særligt øllene fra Eritrea og Etiopien skiller sig ud. Af varme drikke er der te og kaffe. Spørg gerne personalet, hvis du er nysgerrig på etiopisk kaffe. 

Stemningen

Inde i restauranten er der dækket med blomster på bordene og bløde stole, som giver en imødekommende og rolig ramme. Der er store vinduer, der giver et godt og naturligt lys i dagtimerne. Indretningen lægger op til at dele maden ved bordet, og betjeningen hjælper gerne med at forklare retterne, så både førstegangsbesøgende og vante gæster føler sig godt taget imod.

Takeaway

Det er også muligt at tage maden med sig hjem eller på farten. Der er udlevering af mad i den øverste del af restauranten, så de spisende gæster ikke bliver forstyrret. Det hænger godt sammen. 

Prisniveau

Prisniveauet ligger i den moderate del af skalaen. Merhaba arbejder med solide portioner og deleret­ter, så man får meget smag og mæthed for pengene.