Sabai Thai Take Away

I den hyggelige gade Graven ligger Sabai Thai Take Away. Efter en kortere nedlukning og mindre renovering af lokalerne blev dørene i marts 2025 igen slået op. Ejeren af Sabai Thai, Hong Hahn Nguyen, serverer originale retter fra det asiatiske køkken. Resultaterne kan gæster opleve i åbningstiden, der hedder mandag, onsdag og torsdag kl. 16.00 til 20.30 og fredag til søndag kl. 15.00 til 21.00. Tirsdag er der lukket.

Hvad er det for et sted?

Østens mystik har ofte en dragende effekt på de mere konventionelle vesterlændinge. Det med god ret og her gennem retter som Sabais ejer og nye kok i fællesskab skruer sammen med tråde tilbage til Sydøstasien. Sabais gæster får en totaloplevelse med mad, betjening, atmosfære og interiør, der uvilkårligt sender tankerne tilbage til ferierne i Thailand. Kontrasterne og det lette udtryk genfindes umiddelbart i maden.

Maden

Sur, sød, stærk og salt. Den gode kombination fremtryller retter, der begejstrer og smager af mere. Nogle karakteristiske thai-råvarer som kokosmælk, den altid omdiskuterede koriander, citrongræs og galanga giver så det umiskendelige touch af lethed med karakter. 

Thai-retter har ry for at være aromatiske, middel krydret, lette og fyldt med grøntsager. Få selv syn for sagn med Sabais forretter, hovedretter og specialretter.

Menukortet oplister under forretter fem supper, bl.a. den berømte Tom Yum med champignon, løg, kokosmælk, ris og frit kødvalg. Endvidere lokker forårsruller, indbagte rejer og satay kylling. Så skal der være opmærksomhed på de fem hovedretter med det kendte phat thai, phat mat mamuang og phat nudler and. De seks specialretter fører gæsterne forbi fisk, papayasalat, curry og stegt and.

Drikkevarer

Maden nærmest råber på thai øl til 45 kr. eller rød- eller hvidvin til 299 kr.. Der er dog også mulighed for Tuborg til 25 kr., forskellige sodavand såsom Coca Cola, Zero, Fanta Orange eller Faxe Kondi. Der er også  kildevand.

Stemningen hos Sabai Thai Take Away

Her er en rolig og uformel atmosfære. Renoveringen af restaurantlokalet har betydet øget plads til gæsterne ved bordene og et mindre køkkenareal. Møblementet er en kombination af mange stole og sofaer holdt i mørke farver. I de store vinduer præsenteres thailandsk kunsthåndværk og væggene prydes af hjemlig kunst. Valg af lamper og duge skaber en gennemført følelse af det eksotiske og fremmedartede. Det flugter fortræffeligt med udvalget af mad og drikke. Der er dog også mulighed for takeaway.

Prisniveau

En forret koster 59 til 89 kr., supper og hovedretter 109 kr.. Specialretter står til 189 kr. ligesom mix menuen af div. forretter. Det må anses for moderate priser.

LÆS OGSÅ

Pedersens: Hyggelig café med hjemmelavet mad