Godt brød kan noget
Det hele starter med brødet, og i Horsens er udvalget stort. Fra det klassiske lyse hvedebrød og surdejsbrød til grove fuldkornsmuligheder, flutes og focaccia. Flere steder går de op i at bage deres eget brød, hvilket giver sandwichene autenticitet, der kan mærkes og smages. Andre kører med bake-off. Sidstnævnte sætter sit præg på sandwichen, men er ofte også billigere.
Hjemmelavet fyld?
Fyldet i en sandwich kan gøre hele forskellen, og hos flere sandwichbarer og steder i Horsens er det muligt at finde sandwich med fyld, der er tilberedt fra bunden. Når fyldet er hjemmelavet, får sandwichen ofte en større smag, som færdiglavede produkter ikke helt kan matche. Nogle går all in og laver selv syltede dele og hjemmelavede dressinger, som giver sandwichen et løft.
Sandwich er for alle
Glutenfrit, vegansk, rugbrøds eller måske vegetarisk? Horsens har heldigvis sandwichmuligheder, der favner bredt og tager hensyn til forskellige kostpræferencer. Flere tilbyder nu glutenfrit brød, så de, der vil undgå gluten, kan spise en sandwich uden kompromis. Vegetarer og veganere har også flere valgmuligheder, hvor både kreative plantebaserede fyld og grøntsagskompositioner giver mulighed for variation.
Sandwich To-Go
Har du travlt, eller vil du spise din sandwich hjemme, på jobbet, eller på farten, så er takeaway en mulighed. Flere caféer og sandwichbarer tilbyder praktiske indpakninger, som gør det nemt at tage din sandwich med også uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.