Lundens Spisehus

Lundens Spisehus ligger på Amaliegade 39. Tarik Yasargün står bag. Han har en imponerende 20-årig karriere i fastfoodbranchen som en solid del af et familieforetagende. I en velholdt hjørnebygning nær et større grønt område i den nordlige del af det centrale Horsens, byder fastfood stedet velkommen til en mangfoldig menu.

Åbningstiderne hedder mandag til torsdag kl. 12.00 til 21.30 og fredag til søndag kl. 13.00 til 21.30.

Hvad er det for et sted?

Hvor fastfood-branchen undertiden kan virke lidt wildwest og huse hurtige pop-op-virksomheder, bryster Lundens spisehus sig af at bygge på grundlæggende principper, kerneværdier og kompetencer. Kundernes feedback indgår altid i ligningen og skaber signaturretter som f.eks. kebab.  

Maden

Menukortet afspejler i høj grad familiens historie, men orienterer sig også bredt med afstikkere mod øst som vest. Centralt står dog de mere end 20 forskellige pizzaer inkl. byg-selv, børnepizzaer og de indbagte.

Dertil kommer sydeuropæiske klassikere som kebab, pita, durum og pasta. Fra øst lokker to risretter med hhv. kylling og kebab. På vestens grill kommer der spydstegt kylling, hamburger, cheeseburger, nuggets og pølsemix.

Den store all-rounder, sandwichen, tilbydes i hele seks forskellige udgaver med bl.a. tun eller kylling i bl.a. tyrkiske brød. Salatbaren prydes af en græsk udgave såvel som tun, rejer eller kylling. Flere af retterne præsenteres som menuer inkl. sodavand.

Kebab nævnes som en af restaurantens signaturretter, der er udviklet på baggrund af kundernes feedback. Pizzaerne udgør en central del af menukortet med over 20 forskellige varianter, der tilbydes i forskellige størrelser og udformninger.

Drikkevarer

Der er sodavand på køl: Coca Cola, Faxe Kondi, Pepsi Max og Fanta i 0,5 L. Cocio og vand er også muligt. Som et særligt indslag har restauranten valgt at tilbyde den autentiske tyrkiske citronlimonade Gazoz, der giver gæsterne mulighed for at prøve en forfriskende drik, der er populær i middelhavskøkkenet. 

Stemningen hos Lundens Spisehus

Det lille takeaway-sted har fundet plads til 4-5 borde med stole. Rummet er lyst og venligt med delvis træbeklædning. Der er fin sammenhæng til det åbne køkken og evt. ventetid kan fordrives med device og stedets wifi. Den samme mulighed har kunder, der har valgt takeaway.

På trods af Lundens Spisehus´ beskedne størrelse er atmosfæren imødekommende. De få siddepladser skaber en intim stemning. Den delvist åbne løsning mellem køkken og spiseområde giver gæsterne indblik i madlavningsprocessen og understreger stedets transparens omkring maden og dens tilberedning. Indretningen er enkel, men gennemtænkt med varme træelementer.

Prisniveau

Det må kategoriseres som lavt prisniveau. Pizzaerne koster 70 til 90 kr., børnepizza 65 kr.. Grillretterne ligger på 60 til 95 kr. og en sandwich står til mellem 65 til 75 kr.. Pasta (lasagne eller spaghetti) koster 75 kr. og en risret 95 kr.. Menuerne er prissat til mellem 95 til 115 kr.. 

Med de priser har Lundens Spisehus positioneret sig som et tilgængeligt alternativ for familier, studerende og andre, der søger mad uden at sprænge budgettet. 

LÆS OGSÅ

Lunch Deluxe har et udvalg af sandwiches