Hjørnebageriet

Det klassiske store bageri i det centrale Horsens ligger på adressen Kongensgade 2, og som navnet angiver på hjørnet til Emil Møllers Gade. Her er der fine parkeringsforhold for bageriets kunder, der i efterhånden en længere årrække er blevet betjent af ejer Brian Lund Fedde & team.

I åbningstiden, mandag til fredag kl. 05.00 til 16.15 (lukket lørdag og søndag), leverer det venlige personale en varm og imødekommende betjening til butikkens kunder, når de ekspederer og rådgiver om brød.

Maden

Det gode håndværk og kvalitet står i centrum og fokus, når råvarerne til brød æltes, og ovnene varmes op til de sprøde surdejsbrød og franskbrød hos Hjørnebageriet. Bageriet lægger vægt på traditionelle bagemetoder, hvor der gives tid til dej-processen, hvilket sikrer den gode smag og konsistens i det færdige produkt. Bageriets medarbejdere har stor erfaring og faglig stolthed, hvilket afspejles i de velsmagende brødprodukter.

Udsalgsbakkerne fyldes løbende med friskbagte rundstykker og brød, boller, tørkager, et stort udvalg af skærekager, wienerbrød og snitter gennem hele åbningstiden, så kunderne altid kan få friske produkter. Rundstykkerne kommer i flere forskellige varianter, fra klassiske rundstykker med birkes til grove med forskellige typer kerner.

Sandwich til frokost

Til glæde og fornøjelse for byens sultne arbejdsstyrke og de studerende er afdelingen med sandwich imponerende stor og varieret med hele 13 forskellige slags som bl.a.: Kylling og bacon, flæskesteg, skinke og ost, hønsesalat samt æg og rejer. Der er flere forskellige brødtyper til det valgte fyld. Brødene produceres selv i eget bageri.

Drikkevarer

I flere strategisk placerede kølemontrer langs butikkens ene væg tilbydes et velassorteret udvalg af drikkevarer, der komplimenterer bageriets brød- og kagesortiment perfekt. Her finder du mælk, samt et bredt sortiment af juicer fra klassisk appelsinjuice til mere eksotiske varianter med æble-hindbær og multifrugt.

Sodavandssortimentet er omhyggeligt udvalgt med både velkendte mærker som Coca-Cola, Fanta og Sprite. For chokoladeelskere byder køledisken på kakaomælk.

Atmosfæren hos Hjørnebageriet

Bygningen fremstår velplejet med store rummelige forhold lige ud til byens veje og pulserende liv. Salgslokalet er holdt i behagelige brune og beige farver. De store vinduespartier sørger for en lys og venlig atmosfære. Der er ikke mulighed for at spise i bageriet ved café-borde eller lignende. Kunderne kommer efter brød, kager og sandwich til at tage med sig. 

Prisniveau

Hjørnebageriet arbejder konsekvent med branchetypiske priser, der afspejler kvalitetsniveauet uden at være uoverkommeligt for den almindelige forbruger. Prisstrukturen er gennemtænkt og konkurrencedygtig i forhold til andre kvalitetsbagerier i området, hvilket gør Hjørnebageriet til et attraktivt valg for både daglige indkøb og særlige lejligheder. En sandwich koster 55 kr., hvilket er fair. 4 luksussnitter står til 70 kr.. Chokobolle og luksusscones står til en pris af 15 kr..

LÆS OGSÅ

Lagkagehuset i Horsens

Kaffevognen på Vitus Berings Plads